FoxЖурнал: Факты:
ДИСКРЕТНЫЙ ОБЗОР: ХРОНИКИ ЧИСТОЙ ВОДЫ
"Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты сама жизнь...Ты самое большое богатство на свете...Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами. С тобой возвращаются к нам силы, с которыми мы уже простились".
Антуан де Сент Экзюпери
"Вода благоволила литься!
Она
Блистала
Столь чиста..."
Л. Мартынов, "Вода"
Сегодня в выпуске:
Чистая вода
Чистая вода. Каприз или необходимость?
ВОЗ обновила свои стандарты чистой воды
EPA: Американские авиакомпании поят пассажиров грязной водой
ВОЗ: миллиард человек пьют грязную воду
Водой из Инда отравились сотни человек, 11 умерли
Американская дезинфекция водопровода вреднее обычной хлорки
Чистая вода для питья и аквариума
Чистая вода
Один из важнейших вопросов, который интересует потребителя в повседневной жизни, - это качество потребляемого продукта, в том числе и воды. Казалось бы, потребителя в принципе должно интересовать только чистота воды на выходе из крана. Однако при более серьезном подходе необходимо ответить на несколько сопутствующих вопросов: а что же мы имеем в виду, когда говорим "чистая вода"? Насколько чистая должна быть вода в водном источнике и при подаче её потребителю? Что происходит с водой в процессе её очистки?
Так какую же воду мы можем с уверенностью назвать чистой? Водный объект, из которого поступает вода потребителю, характеризуется определенным природным составом жидкой среды, а уж потребитель формирует свои требования к составу и свойствам потребляемой воды. На основании данных о составе и свойствах воды, а также требований потребителя формируются показатели (критерии) , насколько вода чистая.
Таким образом, водный объект характеризуется значениями показателей качества и чистоты воды, а характер водопользования - нормами чистой воды. Контроль чистоты воды заключается в проверке соответствия значений показателей качества воды установленным нормам и требованиям. Чистота воды водного объекта и необходимость ее регулирования определяются целью использования воды, то есть потребителем. При централизованном водоснабжении законодательно определено, что вода, поступающая к потребителю, должна быть приятной в органолептическом ( вкусовом ) отношении и безопасной для здоровья; при этом подразумевается, что содержание вредных веществ в воде не должно превышать предельно-допустимых концентраций ( ПДК ). Остановимся подробнее на таких терминах, как чистота, показатели чистоты и нормы чистой воды.
Чистота воды - это характеристика состава и свойств воды, определяющая её пригодность для конкретных видов водопользования.
Показатели чистой воды - это перечень свойств воды, численные значения которых сравнивают с нормами чистоты воды.
Нормы чистой воды - это установленные значения показателей чистоты воды для конкретных видов использования воды.
Традиционно для оценки чистоты воды в водном объекте или в источнике водоснабжения, если речь идет о получении воды для питья, используются физические, химические и санитарно-бактериологические показатели. К физическим показателям чистой воды относят температуру, запахи и привкусы, цветность и мутность. Химические показатели характеризуют химический состав воды. Обычно к числу химических показателей относят водородный показатель воды (pH), жесткость и щелочность, минерализацию ( сухой остаток ), а также содержание главных ионов. К санитарно-бактериологическим показателям относят общую бактериальную загрязненность воды и загрязненность её кишечной палочкой, содержание в воде токсичных и радиоактивных микрокомпонентов. В зависимости от загрязненности водного объекта и назначения воды предъявляются и дополнительные требования к её качеству.
Показатели качества и нормы чистой воды не являются жестко установленными и неизменными. С ухудшением состояния окружающей среды в результате её загрязнения, устанавливается причинно-следственной связь между количественной и качественной характеристиками загрязнения и негативными изменениями показателей и норм чистоты. Как правило, они становятся более жесткими. В то же время на эти показатели и нормы непосредственное влияние оказывает экономическая целесообразность. То есть, можно научно обосновать высокие нормы питьевой чистой воды, но высокая стоимость производства воды такого качества не позволит обеспечить её массовый сбыт.
Наблюдающийся дефицит пресной чистой воды приводит к необходимости использования для питьевых целей очищенных сточных вод, которые в основном и пополняют запасы грунтовой воды. Таким образом, вполне вероятным решением проблемы дефицита пресной воды в будущем будет использование для питьевого водоснабжения рециркуляционных и очищенных сточных вод.
Обеспеченность населенных пунктов Российской Федерации водными источниками с водой питьевого качества ничуть не лучше, чем в большинстве европейских стран. Загрязненность источников водоснабжения привела к необходимости введения предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ. При этом заранее как бы была признана экономическая нецелесообразность полной очистки воды с доведением её качества до чистоты воды лучших природных источников.
В России до последнего времени гигиенические требования к чистой воде определялись ГОСТ 2874-82 " Вода питьевая ". В соответствии с этим документом, показатели чистой воды подразделялись на микробиологические, токсикологические и органолептические. С 1996 г. гигиенические требования к чистоте питьевой воды централизованных систем водоснабжения определяются санитарными правилами и нормами СанПиН 2.1.4.559-96
" Питьевая чистая вода ". В этом нормативном документе показатели чистой воды уже подразделяются на:
* эпидемические;
* органолептические;
* радиологические;
* химические.
http://www.mira-eco.ru/voda.htm
В оглавление
Чистая вода. Каприз или необходимость?
Воспетая поэтами всех времен и народов студеная, прозрачная, чистая, живая водица сегодня нередко становиться всего лишь поэтическим образом - качественные ее изменения вызывают серьезные опасения, ведь последствия потребления плохой воды - это последствия для здоровья. А чистую воду приходится покупать в бутылках. Сегодня практически каждая семья в большей или меньшей степени пользуется в своей квартире системами очистки воды.
Обычно считают, что достаточно очистить воду от песка, мути и прочих взвесей и тем самым получить "нормальную воду", пригодную для потребления. Однако даже внешне благополучная вода может содержать такой набор растворенных и нерастворенных примесей, что пользоваться ею подчас небезопасно. (Water.ru: Подробнее об основных проблемах с водой смотрите здесь).
В воде появляются новые, опасные для здоровья человека химические соединения, которые не существовали полвека назад. Поэтому однозначно судить о качестве воды можно только после полного ее химического анализа. В настоящее время в России требования к качеству питьевой воды изложены в дейст вующих ГОСТе 2874 "Вода питьевая" и СанПиН 2.1.4.559-96. Но нормативно-методическая база действующего ГОСТа уже не соответствует современным требованиям, предъявляемым к контролю качества питьевой воды. Например, "Руководство по качеству питьевой воды", изданное Всемирной организацией здравоохранения в 1993 году, предполагает контроль более чем по 100 показателям. (W.ru: Не совсем верно. ГОСТ действительно устарел, но в настоящее время основным документом по качеству воды является именно СанПиН 1996 года, который как раз составлялся с учетом рекомендаций ВОЗ. Подробнее о параметрах качества воды - см. здесь).
В течение десятков лет данные о качестве воды в Москве не публиковались. Не потому, что это был большой секрет. Просто было не принято. Кстати, эта ситуация сохраняется и по сей день.
Москва - гигантский мегаполис и потребляет около 4 миллионов кубометров воды в сутки. Готовится эта вода на очистных сооружениях за Кольцевой автодорогой, за географическими пределами Москвы. Забирается она из поверхностных источников. На станции в момент очистки, дойдя до так называемых резервуаров чистой воды, она, как правило, соответствует самым высоким нормам.
Но... Москва имеет в диаметре 40 километров. И все это пространство опутано сотнями, тысячами километров труб! Это по сути артерии города, по которым вода приходит к вам в дом. Пока же она доберется до центра, может произойти то, что специалисты называют "вторичным загрязнением"... А какую проблему представляет собой очистка трубопроводов, известно всем.
Другой аспект проблемы - это дневное и ночное водопотребление. Москва в отличие от маленького городка не спит никогда, но тем не менее водопотребление ночью ниже. Вода застаивается в трубах. Начинается коррозия и вторичное микробиологическое загрязнение.
В потоке воды колониям бактерий размножаться трудно, в идеале им нужна стоячая вода или хотя бы медленный ток. И поверхность, где они могли бы зацепиться, чтобы начать рост. Ночью они это имеют. На очистных станциях в воду вводят хлор, который долго держится в воде, но рано или поздно исчерпывает свои качества дезинфектанта, расходуется и просто исчезает. Таким образом, хлорированная за пределами автомобильного кольца вода, дойдя до центра, теряет хлор. И тогда наступает звездный час микробов.
Строительные нормы и правила разрешают использовать для трубопровода неметаллические либо чугунные трубы. Стальные - только там, где для этого есть специальные показания. Но класть стальные было удобнее, поэтому долгие годы их использовали повсеместно. Они ржавели, активно корродировали. Для горячего водоснабжения чаще всего используют неоцинкованные трубы. В результате ржавчина стала бичом московского водопровода. Это не означает, что показателем наличия ржавчины становится льющаяся из крана вода бурого цвета. Повышенное содержание железа может быть и в совершенно прозрачной с виду воде.
Еще одна проблема - это запахи и привкусы. Во-первых, во многом виноват тот же хлор. Во-вторых, вода может приобретать вкус и запахи гниющей растительности, органических веществ, растворенных газов. Иногда это следствие сезонных проблем...
Исходя из всего вышеперечисленного, можно сделать вывод, что мы все в основном жертвы вторичного загрязнения воды в городской трубопроводной сети. И, сделав анализ воды, скажем, в санэпидемстанции, можно обнаружить массу интересного...
Если вас не устраивает качество воды, можно вполне себя обезопасить, включившись в кампанию по очистке воды для себя лично. Защититься можно и нужно.
Основополагающим требованием к водопроводу у нас является питьевое качество воды. С точки зрения практики это не совсем верно. Ведь очень небольшую ее часть мы расходуем собственно на питье. Остальное - на хозбытовые нужды, для которых питьевое качество по всем показателям вовсе не является обязательным...
На входе в систему водоснабжения квартиры желательно поставить фильтр грубой очистки, с сеткой из нержавеющей стали или полимерными картриджами, которые могут задержать взвесь, ржавчину. (W.ru: Подробнее см. "Типовая схема водоочистки"). Это нужно для того, чтобы спасти сантехнику или по крайней мере продлить ей жизнь. Вы уменьшите внутреннюю коррозию смесителей, которые очень плохо реагируют на попадание частиц, керамика сантехники будет меньше страдать от налетов ржавчины и солей жесткости. Иногда для фильтра нет места у водопроводного стояка. Тогда можно поставить совсем небольшое устройство из латуни, называемое "грязевиком"... Оно избавляет от грязи и ржавчины. Но фильтры грубой очистки не могут помочь в устранении неприятных привкусов.
Многие приобретают небольшие фильтры, которые присоединяются непосредственно к крану. Они выглядят достаточно симпатично и обладают неплохими потребительскими качествами, но их серьезным недостатком является то, что они не рассчитаны на долгий срок работы. Кроме того, очень трудно отрегулировать поток воды так, чтобы он был в пределах паспортных данных прибора. А чем медленнее фильтруешь, тем лучше очистка... К тому же нужно еще достаточно часто заменять фильтрующие элементы, иначе вторичное загрязнение возникнет там, где по идее осуществляется борьба с ним...
Проблемой фильтрования воды занимается целая область науки. Подразумевается, что вода должна проходить через достаточно большой фильтрующий слой, а расход воды не превышать определенных величин.
Если фильтр хороший, для московской воды этого в принципе уже достаточно: он может прослужить больше чем полгода, потом фильтрующий картридж заменяется. Эффект можно усилить, добавив картридж со специальными свойствами, например, очищающий от органических примесей, тяжелых металлов и т. д. Можно продолжать и дальше: от грубой очистки к все более и более тонкой, которая устранит запахи и привкусы. Но надеяться на то, что эта вода будет идеальной, все равно не приходится.
Соли тяжелых металлов, канцерогенные вещества органического происхождения, соединения хлора, возникающие после хлорирования... В принципе с ними справляются хорошие угольные фильтры, но можно поставить еще и установку, которая имеет обратноосмотическую мембрану, супертонкий фильтр, который задерживает даже ионы растворенных веществ, а не просто взвеси или бактерии. В результате можно получить очень чистую воду, но она будет обессоленной, практически на уровне дистиллированной. Тут возникает еще один интересный аспект. Скажем, по американским стандартам, такую воду можно спокойно пить. По мнению наших гигиенистов, вода должна содержать определенное количество солей натрия и кальция, которые такие фильтры убирают! Нигде в мире вода не считается основным источником минеральных солей. Куда успешнее их недостаток можно восполнить с помощью сбалансированного питания или специальных таблеток. В то время как для того, чтобы получить свой грамм кальция из московской воды, вам понадобится выпивать около 25 литров воды в сутки. (W.ru: С нашей точкой зрения по данному вопросу можно ознакомиться здесь).
Но все равно установки с обратноосмотической мембраной пока идут вразрез с официальной доктриной российских гигиенистов. Кроме того, они относительно дороги. Люди, которым по карману их приобрести, наверное, в принципе не пьют воду из-под крана. Зато какой красивый прозрачный лед получается из воды, прошедшей через эту установку, за что во многом ее и ценят европейцы и американцы!
Кроме того, существует еще одна проблема, которую у нас пока мало кто решает. Это проблема мягкой и жесткой воды. Соли жесткости реагируют с жирными кислотами, и в результате мыло плохо мылится. В мягкой воде мыло, шампуни и другие средства могут проявлять себя полностью, дать должный результат - шелковистые волосы и нежную кожу.
В принципе эта вода не очень хороша для питья. При умягчении очень жесткая вода может изменить вкус. Но, помимо кожи и волос, мягкая вода - это настоящее спасение для бытовой техники. Особенно стиральной и посудомоечной машин, нагревательные элементы которых в первую очередь страдают от зарастания накипью... Установка умягчения воды способна продлить жизнь этих приборов на годы...
Установка умягчения воды работает по принципу ионного обмена, удаляя из воды соли кальция и магния, а вместо них в воду переходит натрий. Установка автоматически регенерируется раствором поваренной соли.
Мы коснулись лишь некоторых аспектов такой сложной и многогранной проблемы, как загрязнение воды и ее очистка, рассмотрев одну из сторон - как сделать воду качественной и приемлемой в условиях крупного города, в частности Москвы. В загородном доме или коттедже, где вода берется не из коммунального водопровода, а в основном из скважин, этот вопрос часто решается иначе, но это отдельная тема, к которой мы еще обратимся, как и к теме покупки питьевой воды в бутылках.
В любом случае, говоря о системах очистки воды, в первую очередь надо помнить, что, приобретая их, вы приобретаете не оборудование как таковое, а чистую воду! И подбором их должны заниматься профессионалы, так как неправильно установленная система может начать лишь дополнительно загрязнять воду или быть вовсе неэффективной.
http://www.water.ru/bz/digest/kitchen_and_bathroom.shtml
В оглавление
ВОЗ обновила свои стандарты чистой воды
Всемирная организация здравоохранения опубликовала новые рекомендации, которые позволят обезопасить питьевую воду и предупредить вспышки инфекционных заболеваний среди населения. Рекомендации касаются обеспечения питьевой водой как населения мегаполисов, так и сельского населения в отдаленных районах, а также особенностей водоснабжения в условиях стихийных бедствий и катастроф.
Ранее при оценке чистоты воды учитывались, главным образом, ее химические и биологические качества. Такая методика позволяла, скорее, найти источник инфекции, чем предупредить заражение. Теперь же обязательной станет проверка воды на бактериологическую безопасность. Кроме того, новые рекомендации отличаются единым подходом к обеспечению очистки воды - от проверки источника на загрязнение бытовыми отходами и нечистотами до регулярной смены водопроводных фильтров.
"Третье издание рекомендаций - это шаг вперед в работе по обеспечению чистоты питьевой воды и улучшению здоровья населения, сравнимый разве что с введением метода хлорирования воды. Этот новый подход должен стать основным при проведении очистки и контроле за качеством воды во всем мире", - говорит доктор Майкл Раус (Michael Rouse) президент Международной ассоциации по питьевой воде.
Для России этот вопрос как никогда актуален: с начала лета по стране зарегистрировано 10 вспышек инфекционных заболеваний, из которых самыми крупными оказались случаи массового заболевания серозно-вирусным менингитом в Новосибирске и Екатеринбурге (всего 419 случаев заболевания).
Причиной серозного менингита стало сбрасывание в водоемы Новосибирска и Екатеринбурга неочищенных сточных вод, продолжавшееся с декабря прошлого года. Несмотря на необычно жаркое лето в Сибири и на Урале, в заболеваниях "виновата не природа, а наша с вами безалаберность", - считает руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Геннадий Онищенко.
http://www.mednovosti.ru/news/2004/09/27/water/
В оглавление
EPA: Американские авиакомпании поят пассажиров грязной водой
Большое число авиакомпаний рискуют здоровьем своих пассажиров, предлагая им в полете воду, зараженную болезнетворными бактериями, сообщает Reuters. Американское Агентство по защите окружающей среды (Environmental Protection Agency - EPA), изучив образцы питевой воды, взятой на борту 158 самолетов различных авиакомпаний, пришло к выводу, что в 12 процентах случаев (а это 20 машин), вода не соответствовала требованиям микробиологической безопасности.
В пробах воды была обнаружена кишечная палочка (E.coli), причем в количествах, которые могут представлять опасность для людей со сниженным иммунитетом - маленьких детей и пожилых.
Представители авиакомпаний заявили, что Агентство поспешно сделало свои выводы, обследовав слишком маленькую часть всего летного парка, и что за качеством воды на борту авиалайнеров следят очень тщательно, что подтверждают данные неоднократных правительственных проверок.
На что представитель EPA заметил, что это только предварительное исследование, а окончательные выводы будут сделаны после завершения исследования целиком.
http://mednovosti.ru/news/2004/09/21/water/
В оглавление
ВОЗ: миллиард человек пьют грязную воду
Эксперты бьют тревогу: более одного миллиарда человек на Земле пьют грязную, не отвечающую требованиям безопасности воду, а 2,6 миллиарда - почти 40 процентов населения планеты - живут в антисанитарных условиях, сообщает Reuters.
Исполнительный директор UNICEF Кэрол Беллами (Carol Bellamy) и эксперты Всемирной организации здравоохранения (WHO) указали в своем отчете, что такая ситуация представляет наибольшую опасность для детей.
Около 1,8 миллиона человек ежегодно гибнут от кишечных инфекций, большинство из них - дети в возрасте до 5 лет, говорится в отчете.
Наиболее напряженная обстановка с обеспечением полноценной питьевой водой - в районе Сахары, а в антисанитарных условиях живут в основном граждане Индии и Китая.
Проблема приобретает большую актуальность в связи с появившимися сообщениями о том, что через 20 лет количество воды, требуемой для производства пищи, возрастет на четверть, и многие быстро развивающиеся страны не смогут добыть ее без разрушительного воздействия на экосистемы.
Отчет подготовлен для оценки эффективности программы Организации Объединенных Наций по улучшению обеспечения населения Земли питевой водой и надлежащими санитарными условиями жизни к 2015 году.
http://mednovosti.ru/news/2004/08/26/sanitation/
В оглавление
Водой из Инда отравились сотни человек, 11 умерли
Не менее 11 человек погибли в пакистанском городе Хайдарабад и окрестностях, отравившись водой из Инда, государственные и частные больницы, по свидетельству очевидцев, переполнены получившими отравление людьми. Государственные учреждения осаждают разгневанные жители города, требующие наказать виновных.
Главный министр провинции Синд, Али Мухаммед Мер (Ali Mohammed Mehr), сообщил, что семьям погибших было решено выплатить 3,5 тысячи долларов. Он отметил, что данные о жертвах не точные, так как информация получена только от государственных больниц, где сейчас находятся сотни больных. Достоверной статистики по частным клиникам у правительства нет.
Между тем, корреспондент BBC в Хайдарабаде Али Хассан (Ali Hassan) отмечает, что как частные, так и государственные больницы в городе, а также в других городах в районе загрязнения Инда заполнены людьми, страдающими от болей в животе, рвоты и диареи. Да и сам министр не стесняется называть случившееся "эпидемией".
Случаи отравления отмечаются с начала месяца после того, как загрязненная вода из озера поступила в реку. Что стало конкретным источником заражения пока не известно. Толпа, собравшаяся около правительственных зданий, требует наказать чиновников, отвечающих за водоснабжение. Раздражение людей выливается в беспорядки: камнями забрасывают машины и витрины магазинов.
Отмечается, что ни отвечающие за орошение, ни контролирующие водоснабжение службы не заметили загрязнения воды. Ситуация с питьевой водой в городе сложная: системы очистки находятся в плачевном состоянии, из-за нехватки денег власти в последние месяцы прекратили хлорирование воды. В город, которому требуется 265 миллионов литров воды в сутки, поступает лишь 150.
Пока единственной защитой для людей остается кипячение воды, как призывают делать врачи.
http://mednovosti.ru/news/2004/05/26/pakistan/
В оглавление
Американская дезинфекция водопровода вреднее обычной хлорки
Альтернативный способ дезинфекции водопроводной воды, применяемый в США, может оказаться более вредным, чем традиционное хлорирование, сообщает Reuters.
Хлорамин - соединение хлора с аммиаком, используемое для дезинфекции воды в Техасском городе Корпус Кристи, взаимодействуя с органическими веществами, присутствующими в водопроводной воде, может приводить к образованию токсичных соединений.
Это показали исследования Агентства по защите окружающей среды (Environmental Protection Agency), проведенные на протяжении последних 30 лет. Производные хлорамина увеличивают риск развития некоторых раковых заболеваний и репродуктивных дефектов.
В частности, концентрация токсичных соединений в водопроводной воде Корпуса Кристи оказалась достаточной, чтобы вызвать повреждения яйцеклеток у хомяков. Однако ученые не считают это поводом для паники.
"На месте жителей города я бы продолжал пить воду из питьевых фонтанчиков, - заметил один из авторов исследования, токсиколог из Университета штата Иллинойс Мишель Плева (Michael Plewa). - Мы не уверены, что концентрация вредных веществ достаточна для того, чтобы нанести вред людям".
http://mednovosti.ru/news/2004/09/22/water/
В оглавление
Чистая вода для питья и аквариума
"Вода благоволила литься!
Она
Блистала
Столь чиста..."
Л. Мартынов, "Вода"
Всегда ли вода столь чиста, что ее можно без всякой предварительной обработки использовать для питья, приготовления пищи, для купания ребенка?
Оценить качество воды можно даже без приборов и реактивов: ясно, что чистая вода должна быть прозрачной, бесцветной и без запаха. Однако наличие примесей и вредных микробов может никак не отразиться на внешнем виде, поэтому сырую воду пить нельзя.
Другое дело водопроводная вода, которая подвергалась очистке на станциях водоподготовки. Но и здесь чистота воды зависит от состояния водопроводной сети, способа обработки и даже от времени года (так, весной, в половодье в воду попадают удобрения, пестициды, навоз).
Чтобы пить чистую воду, имеет смысл приобрести специальный фильтр для водоочистки. Однако простейшую домашнюю очистку воды от бактерий и взвешенных примесей органического происхождения можно провести и без фильтров, добавив алюмокалиевые квасцы из расчета 1 г этой соли на 4 л воды.
Квасцы очищают воду за счет образования продуктов гидролиза. Выпадающий осадок метагидроксида алюминия AlO(OH) поглощает бактерии, взвешенные частицы и примеси органических веществ, содержащиеся в воде, а выделяющаяся серная кислота нейтрализует воду, имеющую щелочную реакцию. После выпадения осадка воду процеживают через фильтровальную бумагу или вчетверо сложенную ткань (марлю). Указанная доза квасцов безвредна для человека и практически не меняет вкуса воды. Примерно такая же технология очистки ("осветления") воды практикуется и на станциях водоподготовки городского водоснабжения, но в качестве реактива-осветлителя там применяют сульфат алюминия.
Если вода имеет неприятный запах, ее пропускают через активированный уголь, который продается в аптеке в виде таблеток, или через простой древесный уголь, раздробленный на кусочки размером с горошину. Фильтруют воду через стеклянную или пластмассовую трубку, закрытую ватным тампоном и наполненную кусочками угля, в которую внизу вставлена пробка с пипеткой. Чтобы обеспечить достаточно долгий контакт очищаемой воды с углем, служащим адсорбентом (поглотителем) вредных примесей, трубка должна иметь диаметр 15--20 мм, а длину 40--60 см. Сверху в трубку тонкой струйкой или небольшими порциями наливают воду, а снизу вытекает очищенная вода.
Считается, что для здоровья очень полезна талая вода. Ее легко приготовить в домашних условиях в любое время года: надо поставить в морозилку домашнего холодильника стеклянные банки, наполненные почти до краев водопроводной или колодезной водой и закрытые полиэтиленовыми крышками. Когда вода замерзнет наполовину или на третью часть, банки вынимают из морозильной камеры, незамерзший остаток воды, обогащенный примесями, сливают, а лед оставляют в банках таять при комнатной температуре.
В процессе замерзания неочищенной воды содержащиеся в ней соли и вредные примеси концентрируются в остатке жидкости -- первой замерзает чистая вода, а температура замерзания раствора ниже 0 oС. Лед получается пористым, игольчатой структуры, поэтому банки не разрываются, и остаток воды с примесями сливается без затруднений. Для вымораживания воды пригодны также пакеты из-под молока, кефира и соков (конечно, предварительно чисто вымытые), полиэтиленовые бутылки. Способ очистки воды от растворенных солей вымораживанием известен давно и даже использовался для опреснения соленой воды.
Самый простой и распространенный способ обеззараживания воды -- кипячение. Чтобы быть уверенным в качестве кипяченой воды, надо дать ей прокипеть не менее пяти минут, а после этого охлаждать воду обязательно в закрытом от пыли сосуде, иначе все усилия будут напрасными. По внешнему виду кипяченая вода ничем не отличается от сырой. Но если добавить в стаканы с той и другой водой немного (на кончике ножа) поваренной соли и потрясти стаканы, то в сырой воде появятся мелкие пузырьки воздуха, а в кипяченой (если она простояла на воздухе меньше 12 часов) -- нет. Соль уменьшает растворимость воздуха в воде и заставляет его выделяться в виде пузырьков. В кипяченой воде растворенного воздуха практически нет.
Вода для аквариума должна строго соответствовать привычному для конкретного вида обитателей составу. Так, южноамериканская харациновая рыбка неон с великолепной окраской может жить и размножаться только в дистиллированной воде со значением рН около 6. Содержание катионов кальция и магния не должно превышать 2 мг/л, а железа -- 5 мг/л. Кроме того, в воде должны присутствовать органические вещества, для этого добавляют 0,5 чайной ложки настоя растений на 1 л аквариумной воды.
Готовят растительный настой так. В 1 л кипяченой воды кладут 100 г листьев и молодых побегов зеленых растений, желательно с плодами и цветами (кроме растений, выделяющих млечный сок). Через полученную смесь в течение трех--четырех месяцев постоянно продувают воздух от аквариумного микрокомпрессора. После этого растительный настой будет готов к употреблению.
http://www.alhimik.ru/Dom/dom2.html
В оглавление
Обзор скомпанован Толстобровым Николаем © журнал "Русский Размах" - Империя Информации, © "Fox-журнал" Апрель 2005 г.
(: 0)
Дата публикации: 08.04.2005 19:22:24
[Другие статьи раздела "Факты"] [Свежий номер] [Архив] [Форум]
|
